态度:天价茶未必不合理
茶叶圈里的新闻很难有新意。总是围绕着农残、高价、健康这几个话题。
农残的确值得关注,然而,我还是要问一句:我们是认真的吗?我们对于健康和生命的安全是认真的吗?
闯红灯会死,还是有那么多人闯红灯;
抽烟有害健康,还是有那么多的人在抽;
喝某乐会骨质疏松,还是有那么多人在喝;
熬夜不好,我们依旧在熬夜。
关于茶的农残和高价,其实也只是找不到选题的时候再次拉出来溜一圈而已。
话说回来,写着抵制天价茶的人应该都没有买过天价茶。当然,这里也包括我。
不过,我还是喝过一些极好极好的茶。至于价钱,这里就不说了。
我的态度是:高价茶是不需要去抵制的。
每年闹点儿高价茶的新闻,倒是让很多不关心茶的人对于茶多了几分关注。就像某些明星为了流量肯自黑一样,毕竟黑红也是红。
当然,天价茶和明星的绯闻有本质的区别。因为一般而言,天价茶品质还真的都不错。试想,买天价茶的人真的都是傻子?如果是傻子,怎么会有那么多的钱来买这个天价茶?
天价,其实只是一个相对而言的概念。在我们心目中的天价,于别人而言也许未必,毕竟贫穷限制了我们的想象。这句话平时说好像就是一个笑话,静下来想一想,是真的有可能。
还记得撕葱的狗狗戴了四块苹果手表的照片吗?当我们还在为着温饱、房贷披星戴月的时候,我们咬咬牙都未必买的东西,别人家的狗狗可以戴四块。
还记得当初梁朝伟的婚礼花了几个亿。报道说是奢侈的婚礼。这是对于老百姓而言。对于梁朝伟来说,这只是他的部分收入而已。即使花了几个亿,他想买豪车依旧可以买,想去旅游就去哪儿。反观我们百姓,把后面几十年的收入都放到这一场婚礼里面去。贵或者便宜,都是相对的。
茶叶,是一个商品。商品的价格是由供给和需求决定的。同样的东西,你喜欢有这个需求且需求很迫切就可能当成宝;你不喜欢,可能就真的一文不值。或者你识货,看到其潜在价值,它就价值万金;不识货则弃之如弊帚。
不要说老茶不好喝,老茶都是骗子的手段。我们不否认茶行业和其他行业一样也会有骗子、忽悠er。然而,大多数情况下,我看到的一些茶人确实买到手的也是好茶。一个骗子就是一颗老鼠屎,能坏了一大锅无辜的汤,这也是真实存在的。
茶文化圈里确实有很多的忽悠er,正是因为有了这些人,让很多爱茶人士以为圈里全是大忽悠,茶都是忽悠出去的。甚至有人呼吁:要把茶还给生活!其实,茶何曾离开过生活?说茶叶贵到让大家都喝不起了,这绝对是一个谣言。
我们只要到茶叶市场,甚至是去茶叶店里去看看,从几十到几千、几万的茶叶都有。你挑选适合自己口味、匹配自己钱包的不就行了吗?
我们总是希望这知道那个很贵的茶叶是什么味道,也总是会被这些标价好贵的茶叶吸引,然后心就乱了,葡萄就酸了,然后就开始觉得茶叶太贵了。
我个人觉得品质好的茶叶贵一些是正常的。特别好的特别贵也正常;特别稀少的特别贵也正常。好东西太便宜,本身就是一种不公平。
好的茶叶原材料本身就稀少,用珍贵的材料做出好茶本身也是一件不容易的事情。
茶叶既然是商品,遵循基本的市场规则没什么不好。我买不起天价茶,也没能力卖天价茶。不过,我个人觉得这个时代还是挺好的。茶文化的发展可以说是日新月异,而茶叶品种的丰富程度也让人觉得欢喜,使得越来越多的人有条件喜欢上喝茶这件事。
天价的茶叶和天价的字画、古董是一样,所谓货卖爱家也是这样的道理。如果有一天,天价茶成为了过街老鼠,未必是好事。
一件好的艺术品从来就不是按照所谓的原材料来定价的。或者说稀缺的东西就不能按照平常的规则来对待。
在我的心里,我真的希望每一个人都能喝得上天价茶,喝得起天价茶,那说明我们的经济水平,已经到达了一个极高的高度,说明我们的百姓富裕程度也到达了一个极高的高度。
我真的非常期待那一天的到来。那个时候茶文化的丰富程度也一定会让现在的我们瞠目结舌。
作者简介:叶羽晴川,著名作家,茶文化专家,湖北赤壁人,爱茶成痴。出版有《一品茶香》、《轻松喝普洱》、《轻松喝绿茶》、《图解中国茶》、《中华茶书选辑》、《普洱茶寻源》等茶文化系列专著二十余本。在泛华文地区均有广泛影响。
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